Gâteau glacé composé d'un assortiments de choux garnis de mousse glacée Vanille, d'un socle de crème glacée Vanille bourbon surmonté d ́une ganache chocolat. Décoration chantilly.
Fiche technique
- Poids 12/14 Parts
- 1300g
Choux garnis de mousse glacée vanille
Socle de crème glacée Vanille bourbon
Ganache chocolat
Décoration chantilly.
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